Шампанское — 5 популярных мифов

Обязательный атрибут новогоднего стола – шампанское. С этим напитком связано множество разных мифов, рассмотрим самые популярные и попробуем разобраться, все ли они являются правдивыми?

• В шампанском очень мало алкоголя

На самом деле это далеко не слабоалкогольный напиток. По сути, это вино, и способно вызвать состояние опьянения. Эффект усиливается благодаря углекислому газу (алкоголь быстрее всасывается). Именно поэтому даже после сравнительно небольшого количества — всего 2 или 3 бокалов, напиток часто «ударяет в голову».

• После употребления шампанского нет похмелья

Все как раз наоборот, игристое вино дает очень тяжелое похмелье, и это опять же вызвано содержанием в напитке углекислых газов (пузырьков). Соответственно, употребление «выдохшегося» шампанского не только замедлит наступление опьянения, но и улучшит самочувствие на следующее утро.

• Напиток безопасен для здоровья

И это не так, игристость напитка оказывает раздражающее действие на пищеварительную систему, повышает уровень кислотности в организме (по этой причине врачи не рекомендуют употреблять шампанское на голодный желудок). Практически все заболевания желудочно-кишечного тракта являются противопоказаниями к употреблению этого праздничного напитка.

• В шампанском очень мало калорий

Еще одно заблуждение, поскольку игристое вино – это один из самых энергетически насыщенных напитков, поэтому если часто пить шампанское (особенно — сладкое или полусладкое), это негативно отразится на фигуре.

• Шампанское полезно для сердечно-сосудистой системы

В малых дозах любой алкоголь способствует разжижению крови в сосудах и помогает предотвратить гипертензию, но самым полезным для сердца является красное вино.